味方屋 日野浦 筋引 白二鋼 黒打ち 梨地 朴八角柄 27cm
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商品説明
三代目・日野浦司、四代目・日野浦睦氏が鎚を振るう日野浦刃物工房実用的な「味方屋」ブランドから、その美しい文様で有名な流水飛紋など絶大な人気を有する「司作」まで利器材を使わず昔ながらの鋼付けから仕上げは手研ぎにて丹念に造り上げられる包丁です。AUS10 ダマスカス 牛刀包丁 240㎜ G8150 焼栗柄 月光作。岩鋳 IWACHU ごはん鍋 2合炊。説明仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。メーカーサイズ：27cm全長：438mm 実際の刃渡り：277mm 刃元の刃幅：43mm 刃元の峰の厚み：3.45mm 重量：170g ・刃の構造：三枚・刃の芯材：白一鋼・刃の表層：梨地黒打ち・刃の形状：筋引・ブランド：日野浦刃物工房・シリーズ：味方屋・柄：朴木・鍛治：日野浦 陸・生産地：新潟県三条市レビュー
商品の評価：
4.3点(3444件)
- こめちゃん6737
- まだ使ってはいないのですが、軽くて使いやすそうな印象です。
- おすし1230508
- 手作りピザ用に、切れ味が良くデザイン性の高いピザカッターを探していました。 他のメーカー商品等、デパートで吟味した結果、こちらのデザイン性が一番☆ 切れ味も良かったし、収納も嵩張らずに満足しています。 お値段が少々高くても、さすがはヘンケルス商品。 ストレスを感じない切れ味のこちらを選んで正解でした。
- コウイチ4794
- 大好きなオクソがまた増えてうれしいです。梱包も丁寧で良かったです。
- ジュン君0829
- まだ使用していませんが、見た目も、素敵で切れ味もよさそうです。
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