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料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット

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商品説明

「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。初版クローバーの国のアリス公式ビジュアルファンブック。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。シリアルナンバー 14番ライカ、写真によるその歴史ジェームス・L.。【目次】第1章　ソースとピクルス第2章　サラダ第3章　ピザとトースト第4章　野菜料理第5章　パスタ第6章　スープ、シチュー、穀類第7章　魚料理第8章　肉料理第9章　デザート ◆◆仕様◆◆料理本アメリカ料理ライフスタイル写真集作品集レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット

レビュー

商品の評価：

4.7点(3406件)

2026-01-19

かれんこちゃん: バﾑとケロのシリーズが大好きな娘の為に購入しました。クリスマスプレゼントなのでまだ開けて（読んで）いませんが、バﾑとケロのシリーズは本当に面白いので、期待しています♪

2026-03-13

zunpupu0546: 安価で購入でき満足です。ありがとうございました。

2026-01-05

パールさん0632: このシリーズは子供達に合ってるみたいで、１日1、2枚やってます。

2026-03-11

micco1005: ２歳の子どもが持ちやすいサイズの絵本です☆とても気に入り、どこにでも持って行きます

2025-12-22

ぶたまんDX: 大好きなウルトラマン、喜んでくれると思います。

2026-03-09

らくちん0726: 閻魔様が地獄でラーメン屋を始めるお話です。節分の時期で、ちょうど鬼に興味が出ている時期だったので購入してみました。五歳児に読んだところ、大好評！地獄の話なのに恐さはなく、時々出てくる関西弁も子どもたちにとっては笑いのツボでした。地獄・天国・ラーメン…と、子どもたちの興味をひくキーワードばかりで、今では自分達で読んで楽しんでいます。

2026-03-23

owtar: 寝かしつけの読み聞かせタイムにこの本を読みます。あくびしつつ低めの声で淡々と読むと良い感じに眠気を誘われてるようで、すんなり入眠することが増えたような気がします。

2026-03-16

どんぐりむらのパン屋さん: お年玉がわりに送りました少々長いかなと心配でしたが、ちょうど幼稚園に通っている自分の状況と似ていたのか、読み聞かせに飽きることなく聞き入ってくれました。聞き終わったら手汗をびっしょりかいていて、まさに「手に汗を握る」読書体験になったようです

2026-03-21

みかん姫2053: 2歳のひ孫に送りました。読んでいるかどうかわかりませんが、少しでも興味を持ってくれればと送りました。

2026-03-02

girigirihiro: 載っている妖怪の種類が少ないのと説明もかなり短文ですが、サイズ的にも頑丈な厚みも持ち歩きに良く5歳の息子がいつも持ち歩きます。飲食店の待ち時間に読んだり見ながら絵を描いたり、かなりお気に入りです♪アラサーの私には猫娘に未だに慣れませんが😂

2026-03-19

リリーローズ0909: いままでどんな絵本も興味を示さず、読み聞かせなんて到底無理だった息子が、この絵本を見せると興味津津、大笑い！！興味をもってくれればラッキー、と思っていたのですが、まさかこんなに反応があるとは。こっちがびっくりしました。今では暇さえあればこの本をもって私の膝の上に陣取り、体をゆらゆらして読んでくれとせがみます。

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