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ト*コ様ノーマの発酵ガイド日本語版希少発酵本

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。絶対階級学園―Eden with roses and phantasm―公式ビ…。美品　　すぎやまこういちの体験作曲法。【フジ２４冊セット】JeNny ジェニー 94冬no.21　他２３冊。国産腕時計　12　戦前・戦後編トンボ出版　初版。辻留傅承料理辻嘉一婦人画報社全巻セット懐石博書全7巻。「四季の和菓子春 / 夏 / 秋 / 冬」全4巻黒川光朝西山松之助監修。四季の茶懐石　全5冊セット　美本　古本。定本サビアン占星学: サビアンシンボルで知る人生の意味と目的

レビュー

商品の評価：

4.4点(3435件)

2026-01-19

れいちぇる☆☆: 子どもの頃、バーバパパシリーズではこれが一番のお気に入りでした。部屋の断面図を見て、自分だったら、と想像しながら楽しんでいました。娘はこれを読んで子どもたちの名前を覚えました。

2026-03-13

楽天工場: 絵が可愛くて購入しましたが表紙が全体的に汚れていて汚く、プレゼント用だったので残念でした。

2026-01-05

〇〇日本代表: もう何冊目かわからないほど、このシリーズを集めました。面白いので、子供は全巻買いたいそうです。でも本だからいいかな。

2026-03-11

ここさら91: パンダが大好きな娘へプレゼント。気に入っている様子です。

2025-12-22

華花M: 大人と子供ではヒラメキ力がまったく違うことを実感しました。

2026-03-09

freeagent: ３ヶ月の甥っ子へのプレゼントとして購入しました。とても見やすく、絵もわかりやすい為、これならとても喜んでくれそうです。ありがとうございました。

2026-03-23

mermaid4511: ウルルンを見て欲しくなりました。思わず衝動買い、何と９冊！中でも一番のお気に入りになりました。さっそくプレゼント用も購入！購入！もちろんアリスです。あと、最初はゆっくり開け閉めした方が良いかも？くっついていたり、からんでる等、ありました。私が初めての経験で、知らなかっただけかも知れませんが。では購入したら楽しんでください。

2026-03-16