余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023
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商品説明
①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。WA93‼️2015年 CAMARCANDA BOLGHERI GAJA。Angel エンジェル シャンパン バレンタイン ファー 未開封。ル*ビ様 ルイ・ロデレール クリスタル 2013&2014。早い者勝ち バックビンテージ 著名自然派ワイン12本セット。未開封•未使用 ローランペリエ ウルトラブリュット2本セット。非常に希少な逸品‼️テタンジェコレクション2008専用グラス４脚とダミー・ボトル。LA GRANDE DAME シャンパン 750ml。2本セット！ 2021 オーパスワン（Opus One）。マ*ン様 Dom Pérignon 2003。シャトーラフィットロートシルト1997。紫murasaki ナパバレー 2018 赤ワイン。6本セット⭐︎MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 375ml。【2本セット】ANGEL ブリュット ヘイローグリーン シャンパン 750ml。シャンパン サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ミレジメ 2002。しろかね エシェゾーグランクリュ2013フィリップパカレ。ハヤマ商品。Pommery Louise 2004 ポメリー ルイーズお店の情報
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